體內美容師- 牛蒡系列產品

呵護健康,從內而外 – 『牛蒡』開始

體內美容師

牛蒡,屬菊科草本植物,根形似人參而素有『台灣人參』與『大力參』美名,是中藥材及蔬菜中的珍品,亦是營養價值很高的天然食品。

牛蒡根部深入土內長達一公尺,蘊含大地精華,其根部含有菊糖、磷、鈣、鐵等多種營養成份,幫助消化,排便順暢,養顏美容,長期食用,有益身心健康。

牛蒡系列產品

品名:品逸黃金牛蒡片

成分:牛蒡

重量:300公克/盒

保存期限:24個月

嚴選頂級黃金牛蒡製成。將其根掘起切片、烘乾,古法精製處理研製成茶。可泡、可煮、熬湯、泡製酒(未成年請勿飲酒)。

牛蒡根部深入土內長達一公尺,蘊含大地精華,其根部含有菊糖、磷、鈣、鐵等多種營養成份,特有的菊糖,使體內好菌增多改變細菌叢生態,使排便順暢。

 

品名:品逸 牛蒡膳食纖維粉

成分:牛蒡  淨量:250公克/瓶

保存期限:一年

牛蒡膳食纖維粉富含膳食纖維,可增加飽足感並促進腸道蠕動,改變細菌叢生態,幫助消化,使排便順暢,幫助維持消化道機能

適合對象:

  1. 生活緊張忙碌、經常外食、工作壓力大導致排便不順暢者。
  2. 愛美養顏者。
  3. 蔬菜水果攝取不足者

 

品名:品逸黃金牛蒡茶包  

成分:牛蒡

重量:6公克/小包,8小包/袋

保存期限:24個月

曾文溪流域萬千年來沖刷大量有機土壤,蘊育出嘉南平原這片廣大無垠的穀倉。春季裡的三、四月正是牛蒡豐收季節。

本產品採用產自曾文溪流域高品質牛蒡為原料,其芬芳優雅、清醇甘潤,喉韻無窮,令人回味再三。

 

品名:牛蒡脆片(素食)

成分(原味):牛蒡、麥芽糖、鹽、丁香、茴香、玉桂粉、乳糖、植物油

成分(芥末):牛蒡、麥芽糖、鹽、芥末粉、植物油

重量:80公克/包

保存期限:12個月

產地採自曾文溪流域,沖刷之肥沃土壤。嚴選地蘊150天,根長80公分,直徑2公分之頂級黃金牛蒡。

以整條黃金牛蒡殺青切片後,再經低溫真空乾燥技術製成,有別於市售高溫油炸的休閒食品。低卡、低熱量、且含膳食纖維,可促進腸道蠕動,增加飽足感,是最具養生概念零嘴的新寵

100%牛蒡原片高纖精製,天然均質黃金比例調配、低溫研製、零反式脂肪酸、不加人工色素與防腐劑。

 

品名:品逸黃金牛蒡蔘(純素)

成分:牛蒡、砂糖

重量:80公克/包

產地:台灣台南

保存期限:未開封5個月

保存方式:避免光線直射,高溫潮溼。

嚴選優質牛蒡粹煉製成牛蒡蔘,嚼勁十足,一吃就上癮,獨特風味可與人蔘媲美。吃得到人蔘皂苷,是健康新主張之創意養生食品。

牛蒡蔘富含纖維,可增加飽足感並促進腸道蠕動,幫助消化,使排便順暢,是美味與健康兼具的現代養生零嘴。

100%牛蒡精製,完全不添加人工香料、色素、糖精與防腐劑等添加物。

 

品名:牛蒡原味鬆/牛蒡海苔鬆(素)

成分(原味):牛蒡、非基因改造大豆纖維、小麥纖維、大豆油(非氫化)、醬油、食鹽。

成分(海苔):牛蒡、非基因改造大豆纖維、小麥纖維、芝麻、海苔、大豆油(非氫化)、醬油、食鹽。

重量:200公克/包

保存期限: 一年

一甲子的手藝傳承.阿嬤的素肉鬆~將黃金牛蒡粉粹保留其原有水分,加入非基因改造大豆纖維及小麥纖維中,以中溫炒培,使自然收乾牛蒡水分,將營養素均勻分布。

達人級黃金牛蒡與大豆、小麥纖維的獨家完美比例,加上海苔與芝麻的提味,酥爽多層次的口感與淡淡的牛蒡香氣,每一口都能品嘗到100%的天然香醇,是您餐桌上搭配米飯的絕佳美味。100%台灣製造,原汁原味炒培,絕不添加香料香精,維持天然養分,且無嗆鼻的油耗味,是您早餐與宵夜的最佳營養補給。

零膽固醇,無反式脂肪。◎不加人工色素、香料香精與防腐劑

 

品名:海苔牛蒡酥(全素)

成分:海苔、牛蒡、白芝麻、麥芽糖、糖、醬油(水、大豆、小麥、鹽)、黑胡椒、鹽

重量:20公克±0.5公克

保存期限:15個月

產地採自曾文溪流域,沖刷之肥沃土壤。嚴選地蘊150天,根長80公分,直徑2公分之頂級黃金牛蒡。◎不加人工色素與防腐劑

 

台灣6大長壽村 粗茶淡飯多勞動

 

台灣的長壽村在哪裡?根據雜誌9日公布的調查顯示,離島的金門縣金湖鎮、台南市的將軍區、苗栗的獅潭鄉等,是90歲以上長者最多的鄉鎮,堪稱台灣的長壽村。醫師分析,生活簡樸、粗茶淡飯與維持勞動,是這些長者保持健康長壽的共同秘訣。
中國大陸廣西的巴馬村、日本的沖繩島是世界上最長壽的地方,而台灣最長壽的地方在哪裡呢?
根據『健康兩點靈雜誌』9日公布的台灣第一份「6大長壽村調查報告」指出,離島的金門縣金湖鎮與金寧鄉、北部的新北市雙溪區、中部的苗栗縣獅潭鄉、南部的台南市將軍區與東部的花蓮縣鳳林鎮,是台灣90歲長者與百歲人瑞最多的鄉鎮,可稱為台灣的6大長壽村。
台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭分析,維持儉樸的生活、與親友密切往來、保持心情愉悅,是這些長者維持長壽的秘訣。陳亮恭說:『(原音)這一些村子大概這些老人家都維持一個非常儉樸的生活型態,有一個一輩子體力勞動的過程,再加上粗茶淡飯,跟一個活潑的心情去與人互動,歸納起來,這些老人家都有這個特性。』
陳亮恭表示,雖然長壽基因是決定人類壽命的重要因素之一,但是長壽與否與後天的生活環境、生活型態更有關係。國健局局長邱淑媞則建議民眾,盡量保持均衡的飲食、定期做健康檢查、保持良好的睡眠與心情,這些都是維持健康的關鍵。

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將軍紅蘿蔔、牛蒡-名聲透東洋

將軍紅蘿蔔、牛蒡-名聲透東洋

拔蘿蔔是將軍鄉特有的農忙景致,小朋友也快樂地下田幫忙採收。
拔蘿蔔是將軍鄉特有的農忙景致,小朋友也快樂地下田幫忙採收。

文章出處:台南縣政府新聞室

http://ifo.tainan.gov.tw/Publish_Detail.aspx?sID=43&sMon=6&sYear=2006&sClass=1

撰文‧攝影/李嘉祥
將軍鄉濱海土質鹹貧,先天生長環境受限,普通植物很難長的好,但也因這得天獨厚的沙質鹽分地,種出的胡蘿蔔味道香甜濃郁,特別好吃,連日本都慕名來訂貨,為將軍鄉贏得「胡蘿蔔之鄉」美譽。近年來農會輔導農民改種牛蒡,沙質土再度建功,牛蒡質量均優,聲勢直追紅蘿蔔,加上將軍漁港及位處台灣西岸烏魚迴游產卵路線上的漁業優勢,烏魚子也成為將軍鄉特產之一。

胡蘿蔔-肥美香甜,名聲透東洋 胡蘿蔔是市場常見的蔬菜,不僅香甜可口,且含有大量β胡蘿蔔素,可以轉換成人體需要的維他命 A,還有鉀與膳食纖維,有明目及養顏美容作用,是名副其實的營養蔬果。

胡蘿蔔利用範圍相當廣,可以生食、榨汁或下鍋燉煮,是國人喜用的根莖類蔬菜,一鍋紅燒牛肉或青菜沙拉如果多了胡蘿蔔,不僅營養更均衡,也有配色點綴效果。

由於海邊半沙半土的特殊地質,加上鹽分及氣候等因素,將軍鄉培養出的蘿蔔又肥又美,口感香甜,味道濃郁,且容易保存,不僅贏得「胡蘿蔔之鄉」美譽,且名聲遠透東洋,早在10幾年前,就有日本廠商慕名到台灣來訂貨。

雖然後來有農民將技術移轉到大陸種植,日本因成本考量轉向大陸購買,但最後發現種出來的蘿蔔沒有台灣本土種的好,且農藥等用藥安全也沒保障,再度回頭向將軍鄉購買。

胡蘿蔔最適宜的生長條件是秋季冷涼的氣候,每年約在9、10月播種,隔年的2、3月收成。今年將軍鄉蘿蔔栽植面積約2百公頃,目前產銷班種植的紅蘿蔔專門做外銷。

拔蘿蔔是將軍鄉特有的農忙景致,農曆年後沿著鄉內產業道路走,到處可看到農家召集人手下田拔蘿蔔的鏡頭,從阿公阿媽到小孫子都出動,一家子大大小小蹲在田裡,抓住蘿蔔葉底部使勁往外拉,一條條澄紅色的胡蘿蔔就這樣冒出頭來。

胡蘿蔔素大多蘊藏於胡蘿蔔的外皮,農民建議食用時最好將保留外皮,只要徹底洗淨就可以,煮食方式建議用油炒或肉燉,加熱時間不要過長,以免破壞胡蘿蔔素,做成生菜沙拉或打成果汁,味道也很不錯。
牛蒡-營養豐富日人當成寶,全國有八成以上牛蒡出自於此
牛蒡為根莖類蔬菜,含有高量的菊糖、鈣、鐵、纖維質及微量元素,屬於綠色營養食品,肉植根細膩香脆,營養豐富,有降低膽固醇及血壓功效,可以增強人體免疫力,是蔬菜中的珍品,號稱為「窮人的人參」,被日本人當作養生聖品。

台灣牛蒡主要產區多集中在南部,將軍鄉因鬆軟沙土排水透氣性佳,種出來的牛蒡品質相當好,近年來將軍鄉農會成立產銷班輔導農民轉作,種植面積約7、8甲,有逐漸凌駕胡蘿蔔產業的趨勢。

說起將軍牛蒡產業,不能不提到當初率先引進牛蒡種植的黃永良。在將軍鄉漚汪經營啟銘蔬果工廠的農會產銷班成員黃永良,40年前是經營胡蘿蔔收購生意,契作面積接近3百甲,後因鄉裏胡蘿蔔種植面積越來越少,黃永良覺得高經濟作物的牛蒡相當有市場,開始轉型作牛蒡生意,自己種自己收,從清洗到出貨一貫作業,台灣的牛蒡有八成以上出自這裡,也是將軍鄉內最大的牛蒡工廠。

黃永良說,台灣的牛蒡多銷往日本、美國,國內則是供給日本料理餐廳,由於出貨量大,將軍鄉牛蒡產量不足時,會向附近的西港鄉收購。

牛蒡除可以醃漬涼拌、油炸及炒煮食用外,尚可做為藥材。黃永良在農會輔導下開發附屬加工產品,除了常見的牛蒡茶外,還有牛蒡酒、牛蒡醋、牛蒡素香鬆等各類產品,養生又健康。

乾燥後的牛蒡片味如人參,味道濃郁香醇,泡茶喝相當爽口,牛蒡香酥以橄欖葡萄子油製成,有多種口味,專門針對素食市場,牛蒡醋以牛蒡加上枸杞藥材,養顏益壽;養生蔬菜湯以牛蒡做為主要材料,有菜湯及糙米茶,有做過農藥殘留檢測,健康有保障。牛蒡酒屬於蒸餾後濃縮的白酒,有46度及33度兩種,均經過衛生局核可。

(未成年請勿飲酒)

生鮮牛蒡依等級計價,時價常有波動,目前每公斤約45元左右,但必須整箱購買,每箱10公斤。黃永良認為將軍所產的牛蒡品質優,是可以代表南縣的特產,計畫在將軍漁港假日漁市設立攤位,向遊客介紹這項當地特產的天然美食。

● 啟銘實業公司位於將軍鄉忠興村康乃馨工廠旁

線上訂購

台南市將軍區蔬菜產銷班第11班

Tel: 0925231401

mail: iflore63@gmail.com
mail: iflore63@gmail.com

牛蒡達人牛蒡創始者 牛蒡加工品

牛蒡達人,二十年前率先由日本引進余台灣種植。深跟市場國內各批發市場供貨達七成,風迷南瀛的牛蒡茶也是牛蒡達人首創發明,以古法烘培風味獨特,啟銘實業是四十年的老店。

啟銘實業有限公司致力於台灣農產業界四十年,為胡蘿蔔、牛蒡的契作栽培先驅,兼具產地契作商,蔬菜進出口貿易商和食品加工廠商等三種角色。主要產品有生鮮胡蘿蔔、牛蒡、日本山藥、白蘿蔔和牛蒡茶、牛蒡漬物、蔬菜湯等加工食品。

洽詢電話:0925231401 黃小姐

牛蒡膳食纖維粉

牛蒡膳食纖維粉

牛蒡膳食纖維粉, 700 元/500公克

與牛蒡萃取素效果相似,價格更便宜,此外富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改變細菌叢生態,幫助消化,使排便順暢,幫助維持消化道機能。此外可增加飽足感, 促進新陳代謝,減少疲勞感,養顏美容,健康維持。 適合對象: 1.生活緊張忙碌、經常外食、排便不順暢者。 2.養顏美容者。 3.蔬菜水果攝取不足者。 *** 兩罐以上免運費 ***

牛蒡酵素益生菌

牛蒡酵素益生菌採用最天然優質的黃金牛蒡,經生物科技萃取其精華素取代傳統賦型劑。

有些市售『益生菌』所添加的『賦型劑』多以乳糖、砂糖、澱粉居多,不僅熱量高,也容易產生蛀牙,且糖尿病患不宜食用。牛蒡酵素益生菌採用本島最天然 優質的黃金牛蒡,經生物科技萃取其精華素,來取代傳統賦型劑。

牛蒡酵素益生菌富含多種菌種,可促進腸道蠕動,改變細菌叢生態,幫助消化,使排便順暢,幫助維持消化道機能。

呵護健康,從內而外 – 『牛蒡』開始

牛蒡達人專門提供牛蒡相關產品,牛蒡產地為台南縣將軍鄉,經營契作生鮮牛蒡已有20餘年,也是牛蒡茶的發明廠商,產地直營自銷,價格優惠。

多年來累積了無數次研發、創新的豐富經驗,從農作物的品種改良→研發消費性新產品的延伸,所涉及的領域可說是非常廣泛,因此奠定〝牛蒡業界〞的領導地位, 聲譽遠播,遂獲多家電視台陸續應邀專訪與產地實際採訪。包括TVBS台灣念真情、公視下課花路米、三立草地狀元、東森台灣尚美、公視、八大電視大特寫、大 愛及最近來拍攝三立的鳳中奇緣,信譽品質有保障。媒體報導

牛蒡達人有多種牛蒡相關商品,如有產品數量或產品相關的問題,歡迎詢問,團購及合購有優惠價格

如對商品有任何問題歡迎mail到

cm.cy@msa.hinet.net

0925231401 黃小姐詢問。

奇摩賣場

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